Zmrzlinové základy pro výrobu ovocné zmrzliny
Sáček rozpustíme do:
2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo:
5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo:
3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.
1015 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
1624 g kvalitní voda
1219 g čerstvé ovoce (nebo 100% ovocné pyré)
142 g Jahoda Super - ochucovací pasta s kousky
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny |
5 litrů (5000 g) | kvalitní voda |
560 g | Marakuja - ochucovací pasta hladká |
4000 g Pyré Černý rybíz 100%
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
2000 g kvalitní voda
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny |
5 litrů (5000 g) | kvalitní voda |
560 g | Malina - ochucovací pasta s kousky |
Tento recept dává chuť podobnou tvarohovému Míšovi. Pro dosažení čisté jogurtové chuti doporučujeme použít základ Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
2000 g Florida Milk - základ pro výrobu mléčné točené zmrzliny
4400 g kvalitní voda
192 g Yogurt 30 Gusto Piu - sušené ochucení
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
3200 g kvalitní voda
2400 g Pyré Kiwi 100%
280 g Kiwi - ochucovací pasta hladká
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
3200 g kvalitní voda
2400 g Pyré Mango 100% nebo Pyré Mango Alphonso 100%
280 g Mango - ochucovací pasta hladká
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
3200 g kvalitní voda
2400 g Pyré Marakuja 100%
280 g Marakuja - ochucovací pasta hladká
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
3200 g kvalitní voda
2400 g Pyré Ananasové 100%
280 g Ananas - ochucovací pasta hladká
Receptura:
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
3200 g kvalitní voda
2400 g Pyré Lesní plody 100%
280 g Lesní plody - ochucovací pasta s kousky
Postup:
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny smícháme s vodou.
Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmícháme.
Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
1000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
2500 g kvalitní voda
280 g Mandarinka - ochucovací pasta hladká
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny je báze pro rychlou přípravu ovocných zmrzlin z využitím zmrzlinových past, případně z čerstvého ovoce.
Sušená směs k přípravě ovocné točené zmrzliny. Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Umožňuje několik způsobů použití - výroba zmrzliny ochucené ovocnou pastou nebo s přídavkem čerstvého ovoce.
1 sáček (2000 g) Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
5000 g kvalitní voda
700 g Jahoda Super - ochucovací pasta s kousky (ochucovací pasta), nebo další ovocné pasty podle použitého ovoce
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
5000 g kvalitní voda
560 g Mango - ochucovací pasta hladká
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny je báze pro rychlou přípravu ovocných zmrzlin z využitím zmrzlinových past, případně z čerstvého ovoce.
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny |
5 litrů (5000 g) | Mléko plnotučné (3,5% tuku) |
210 g | Yogurt 30 Gusto Piu - sušené ochucení |
Sušená směs k přípravě ovocné točené zmrzliny. Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Umožňuje několik způsobů použití - výroba zmrzliny ochucené ovocnou pastou nebo s přídavkem čerstvého ovoce.
1 sáček (2000 g) Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
1600 g kvalitní voda
1600 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
2400 g čerstvé ovoce (nebo 100% Ovocné pyré - 100% rozmixované zralé ovoce) (banány)
280 g Banán - ochucovací pasta hladká
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny |
5 litrů (5000 g) | kvalitní voda |
560 g | Mandarinka - ochucovací pasta hladká |
1000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
1600 g kvalitní voda
1200 g Pyré Kiwi 100%
140 g Kiwi - ochucovací pasta hladká
2000 g Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny
3200 g kvalitní voda
2400 g čerstvé ovoce (nebo 100% ovocné pyré)
280 g Jahoda Super - ochucovací pasta s kousky
Kokos - ochucovací pasta s kousky dává zmrzlině svěží, přirozenou kokosovou chuť.
1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny |
5 litrů (5000 g) | Mléko plnotučné (3,5% tuku) |
560 g | Kokos - ochucovací pasta s kousky |
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny |
5 litrů (5000 g) | kvalitní voda |
560 g | Borůvka - ochucovací pasta s kousky |
Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci.
1 sáček (2000 g) | Florida Fruit - základ pro výrobu ovocné točené zmrzliny |
5 litrů (5000 g) | kvalitní voda |
560 g | Ochucovací pasta Lesní plody |