Barva: Tmavě hnědá
Chuť: Kávová s charakteristickou chutí kávové sušenky.
Dávkování: Před použitím dobře promíchejte. Použijte čistý produkt uvnitř ocelové formy k vytvoření základu nebo uvnitř silikonové formy k dosažení požadovaného tvaru. Po každém použití obal pevně uzavřete.
Vzhled: Tmavě hnědý, měkký mletý produkt.
Drobenka z kávových sušenek, získaná mletím kávových sušenek ve speciálních granulačních strojích a proséváním přes kalibrovaná vibrační síta podle stanovených rozměrů a následně potažená. Jedná se o hotový produkt pro základy dortů nebo jednotlivých porcí a dále jej lze použít k plnění a zdobení zmrzlin a parfait.
více informací pro klienty Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: sušenky (cukr, pšeničná mouka, rostlinné oleje a tuky (kokosový, slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové, kakaové máslo), plnotučné mléko, glukózový sirup, kakaový prášek, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, aromata, rozpustná káva).
Alergeny:- pšeničná mouka
- plnotučné mléko
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 537.6 kcal
- Sacharidy: 60 g
- - z toho cukry: 37 g
- Tuky: 31 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g
- Bílkoviny: 4 g
- Sůl: 0.3 g
- Vláknina: 1.3 g
- Sušina: 96.6 g