Crumble - pečené posypy pro zdobení a dochucení

Sušenková drť s neodolatelnou chutí kakaa. Univerzální produkt pro cukrářské i zmrzlinářské využití. Ideální pro přípravu dortových korpusů a základů pro mini dezerty. Bez lepku.

Tmavě hnědý, měkký mletý produkt s vůní kávy a charakteristickou chutí kávové sušenky. Je to hotový produkt pro základy dortů nebo jednotlivých porcí a dále jej lze použít k plnění a zdobení zmrzlin a parfait.

Drobečky z bezlepkových citronových sušenek, získané mletím citronových sušenek. Ideální pro vytváření základů dortů, monoporcí, náplní a zdobení zmrzlin a semifreddo.

dobící velmi chutné kousky sušenenk se směsí červeného ovoce (jahody, ostružiny, maliny, borůvky a černý rybíz) pro obohacení chuti a barvy zmrzlin a cukrářských specialit. Bez lepku, s ovocnou a lehce nakyslou chutí.

Posyp připravený k použití s vůní a chutí klasických máslových sušenek, připravený pro snadnou aplikaci v semifreddech a zmrzlině.

Tiramisu drobenka s nádechem kávy a mascarpone. Ideální pro moderní reinterpretaci velké italské klasiky.

Bohatá, čokoládová Sacher drobenka s nádechem meruňky. Ideální pro intenzivní dezerty a gurmánské vrstvení.

Višňová drobenka Amarena s výraznou ovocnou chutí. Dodává barvu a živost zmrzlině, semifreddům a monoporcím.

Křupavá, pikantní solená pistáciová drobenka. Pro moderní kreace a překvapivé chuťové kontrasty.

Rumová drobenka, aromatická a obalující. Ideální pro dezerty pro dospělé, křupavé vložky a párování s hořkou čokoládou.

Ginová drobenka, svěží a botanická. Ideální pro inovativní dezerty a párování s citrusy nebo lesními plody.

Dodává barvu a chuť do studeného pečiva a gelato příprav díky bezlepkovému těstu se sušeným červeným ovocem (jahoda, ostružina, malina, borůvka, černý rybíz). Jeho ovocná, mírně pikantní nota ho činí ideálním pro ovocná semifredda, jogurt a sýrové zmrzliny.

Vyrobeno z mletých celozrnných sušenek, bohatých na rýžovou mouku, otruby a máslo. Ideální pro cheesecake semifredda a gelato (také s Cheesecake Variegato) a dobře se hodí k čokoládě, zabaglione a krémovým příchutím.

Vyrobeno z mletých a prosátých amaretti, obohaceno o kakaové boby. Ideální pro čokoládová, zabaglione, amaretto a broskvová semifredda a skvěle ladí s Paso Doble Variegato.

Jemná, květinová růžová drobenka. Pro elegantní, rafinované kreace s jedinečným a trvalým aromatickým profilem.

Jemné máslové aroma a sladká typická chuť. Ideální pro zdobení a obohacení dezertů, zmrzliny a pečiva, zajišťující křupavost a chuť v každém receptu.

Všestranný produkt s lahodnou příchutí kakaových sušenek s příchutí, připravený pro více aplikací na studené cukrovinky a zmrlinu. Ideální pro korpusy dortů a monoporcové základy. Bez lepku.

Slavné belgické karamelové sušenky zpracované pro rychlou a snadnou přípravu dortových a monoporcových základů.

Sušenková kávová drobenka pro semifredda a pro plnění a zdobení zmrzliny.

Bezlepková citronová sušenková drobenka získaná mletím citronových sušenek. Ideální pro korpusy dortů nebo jednotlivé porce a pro plnění a zdobení zmrzliny a semifredda.

After Eight drobenka s mátou a hořkou čokoládou.

Matcha čajová drobenka se sofistikovanou, bylinkovou chutí. Ideální pro fusion dezerty a párování s bílou čokoládou nebo červeným ovocem.

Drcené originální belgické karamelové sušenky nepravidelné velikosti. Vhodné k posypání zmrzliny a dezertů.

Sladká, voňavá mangová drobenka. Dodává barvu a exotickou ovocnou notu semifreddům, pěnám a řemeslné zmrzlině.