Chuť: Typická vůně máslových sušenek.
Dávkování: K ozdobení použijte čistý produkt v požadovaném množství a metodou. Pro zmrzlinu s příchutí KOOKIE FREE: přidejte 50-60g SFOGLIATINE FREE PASTA na litr mléčné báze. Zmrzlinu proložte KOOKIE FREE polevou s kousky a ozdobte KOOKIE FREE Drobečky.
Vzhled: Kousky máslových sušenek smíšené velikosti mezi 4-10 mm.
Granulovaný produkt charakterizovaný proměnlivou konzistencí od sypkého prášku po velké kousky. Je certifikován jako bezlepkový. Používá se k ozdobení zmrzliny a parfait. Pro vytvoření chuti Kookie Free doporučujeme ozdobit zmrzlinu Kookie Free Drobečky a proložit ji Kookie Free polevou s kousky přidáním mléčné báze Kookie Free Pasta.
Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.