Vyrobeno z mletých celozrnných sušenek, bohatých na rýžovou mouku, otruby a máslo. Ideální pro cheesecake semifredda a gelato (také s Cheesecake Variegato) a dobře se hodí k čokoládě, zabaglione a krémovým příchutím.
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.