Zmrzlina Cremino Mandle
Pasterace
- 300 g Basemount 100 ® - základ pro mléčnou zmrzlinu
- 690 g cukr krupice
- 3000 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
Mražení
- Před mražením do zpasterovaného tekutého základu přimícháme 280 g Mandle Sicilia Madre - ochucovací pasta.
Zdobení
- Celý povrch zmrzliny ve vaničce polijeme 1300 g Morella Mléčná Čokoláda Oříšková Gianduia - poleva krémová hladká a necháme několik minut zmrazit.
- Nakonec nazdobíme mandlemi 100 g Plátkové mandle.
3 kg - Mandle Sicilia Madre - ochucovací pasta, LineaGel
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Cena /kg bez DPH: 836,00 Kč
Cena /kg s DPH: 936,32 Kč
Cena /ks s DPH: 2.808,96 Kč
Cena /ks bez DPH: 2.508,00 Kč
Cena /kg s DPH: 936,32 Kč
Cena /ks s DPH: 2.808,96 Kč
Cena /ks bez DPH: 2.508,00 Kč
3 kg - Morella Mléčná Čokoláda Oříšková Gianduia - poleva krémová hladká, LineaGel
skladem, expedujeme ihned
Lahodná krémová poleva s klasickou chutí čokolády a lískových oříšků Ginduia.
Cena /kg bez DPH: 231,00 Kč
Cena /kg s DPH: 258,72 Kč
Cena /ks s DPH: 776,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 693,00 Kč
Cena /kg s DPH: 258,72 Kč
Cena /ks s DPH: 776,16 Kč
Cena /ks bez DPH: 693,00 Kč
2 kg - Basemount 100 ® - základ pro mléčnou zmrzlinu, LineaGel
skladem, expedujeme ihned
Báze určená pro zvýšenou stabilizaci zmrzliny ve vaničce při zdobení "do kopců". Základní recept: 100 g báze, 220-250 g cukru, 1 litr mléka. Výroba zmrzliny studenou i teplou cestou.
Cena /kg bez DPH: 321,00 Kč
Cena /kg s DPH: 359,52 Kč
Cena /ks s DPH: 719,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 642,00 Kč
Cena /kg s DPH: 359,52 Kč
Cena /ks s DPH: 719,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 642,00 Kč
