Jemný žloutkový krém k přípravě za studena. Může být připraven s vodou nebo mlékem, rychle houstne a vytváří stabilní strukturu. Vhodný do náplní nebo jako dezert do poháru.
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.