Kompletní ochucené směsi pro výrobu kvalitní zmrzliny
Kompletní směs na zmrzlinu se sušenou šťávou z kvalitních a zralých citronů.
1250 g Citron Mediterraneo - kompletní zmrzlinová směs
2500 g kvalitní voda
Vše dobře rozmícháme a necháme cca 30 min. odstát
Rozmíchanou směs nalijeme do zmrzlinového stroje.
Zmrzlinu vypouštíme po částech, jednotlivé prameny vytékající zmrzliny naskládáváme volně na sebe do "kopců". Případně vytvoříme jeden velký hladký kopec a pomocí horké suché špachtle vytvoříme "kaskádové" zdobení.
Dozdobíme povrch např. plátkem citronu a umístíme do zmrzlinové vitríny, nebo uskladníme v mrazáku.
1000 g Citron Mediterraneo - kompletní zmrzlinová směs
2000 g kvalitní voda
Vše dobře rozmícháme a necháme cca 30 min. odstát
Rozmíchanou směs nalijeme do zmrzlinového stroje.
Zmrzlinu vypouštíme po částech, jednotlivé prameny vytékající zmrzliny naskládáváme volně na sebe do "kopců". Případně vytvoříme jeden velký hladký kopec a pomocí horké suché špachtle vytvoříme "kaskádové" zdobení.
Dozdobíme povrch např. plátkem citronu a umístíme do zmrzlinové vitríny, nebo uskladníme v mrazáku.