Vysoká krémovitost, bez rostlinných tuků - mléčné zmrzlinové báze
Mléčné báze EVO dávají zmrzlině příjemnou krémovitost i bez rostlinných tuků, zmrzlina má tedy velmi jemnou strukturu a přitom je lahodná pouze po mléku či smetaně.
2 kg - Báze Evo 50 - základ pro mléčnou zmrzlinu za tepla i za studena, LineaGel
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Moderní mléčná báze EVO (Evolution) s krémovitou konzistencí. Základní receptura: 50 g Báze EVO, 200 g cukr, 50 g dextróza, 1 lt mléka.
Cena /kg bez DPH: 422,00 Kč
Cena /kg s DPH: 472,64 Kč
Cena /ks s DPH: 945,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 844,00 Kč
Cena /kg s DPH: 472,64 Kč
Cena /ks s DPH: 945,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 844,00 Kč
2 kg - Báze Evo 100 Panna - základ pro smetanovou zmrzlinu za tepla, LineaGel
skladem
Doporučený recept: 100 g báze, 240 g cukru, 1 litr mléka. Výroba teplou cestou.
Cena /kg bez DPH: 389,00 Kč
Cena /kg s DPH: 435,68 Kč
Cena /ks s DPH: 871,36 Kč
Cena /ks bez DPH: 778,00 Kč
Cena /kg s DPH: 435,68 Kč
Cena /ks s DPH: 871,36 Kč
Cena /ks bez DPH: 778,00 Kč
1 kg - Integrabase - sušený základ pro krémovou zmrzlinu, Stella
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Směs s vysokým obsahem mléčných proteinů, navržená pro dosažení jemnější struktury zmrzliny a její lepší trvanlivosti.
Cena /kg bez DPH: 627,00 Kč
Cena /kg s DPH: 702,24 Kč
Cena /ks s DPH: 702,24 Kč
Cena /ks bez DPH: 627,00 Kč
Cena /kg s DPH: 702,24 Kč
Cena /ks s DPH: 702,24 Kč
Cena /ks bez DPH: 627,00 Kč
Prodej po kartonech:
1 kg - Krémová báze - zlepšovač pro mléčné základy, Stella
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Zlepšující přípravek pro mléčné zmrzlinové základy. Dodává krémovou strukturu a zlepšuje stabilitu při skladování.
Cena /kg bez DPH: 381,00 Kč
Cena /kg s DPH: 426,72 Kč
Cena /ks s DPH: 426,72 Kč
Cena /ks bez DPH: 381,00 Kč
Cena /kg s DPH: 426,72 Kč
Cena /ks s DPH: 426,72 Kč
Cena /ks bez DPH: 381,00 Kč
Prodej po kartonech:
2 kg - Vanilka - základ pro zmrzlinu, Stella
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Dodává zmrzlině jemnou, sametovou a plnou strukturu s výbornou trvanlivostí a lehkou vanilkovou chutí.
Cena /kg bez DPH: 483,00 Kč
Cena /kg s DPH: 540,96 Kč
Cena /ks s DPH: 1.080,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 965,00 Kč
Cena /kg s DPH: 540,96 Kč
Cena /ks s DPH: 1.080,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 965,00 Kč
Prodej po kartonech:
2,5 kg - Smetanová báze - základ pro mléčnou zmrzlinu, Stella
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Pasta pro přípravu smetanové zmrzliny z čerstvého, částečně odtučněného mléka, cukru a stabilizátorů.
Cena /kg bez DPH: 346,00 Kč
Cena /kg s DPH: 387,52 Kč
Cena /ks s DPH: 968,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 865,00 Kč
Cena /kg s DPH: 387,52 Kč
Cena /ks s DPH: 968,80 Kč
Cena /ks bez DPH: 865,00 Kč
Prodej po kartonech:
