Zmrzlinové základy pro výrobu mléčné zmrzliny
50-kový základ se zvýšenou stabilizací do kopců. Doporučený recept: 50 g báze, 230 g cukru, 20 g dextrózy, 30 g sušeného odstředěného mléka, 1 litr mléka. Výroba zmrzliny studenou i teplou cestou.
Zobrazit celý popis50-kový základ se zvýšenou stabilizací do kopců. Doporučený recept: 50 g báze, 230 g cukru, 20 g dextrózy, 30 g sušeného odstředěného mléka, 1 litr mléka. Výroba zmrzliny studenou i teplou cestou.
Sušená směs pro výrobu mléčné zmrzliny. Neobsahuje hydrogenované tuky.
Sušená neutrální základní směs pro výrobu mléčné a smetanové zmrzliny.