2 kg - Basemount 50 ® - základ pro mléčnou zmrzlinu, LineaGel
Cena /kg bez DPH: 369,00 Kč
Cena /kg s DPH: 413,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 738,00 Kč
Cena /ks s DPH: 826,56 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena /dávka bez DPH: 18,45 Kč
Cena /kg s DPH: 413,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 738,00 Kč
Cena /ks s DPH: 826,56 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena /dávka bez DPH: 18,45 Kč
skladem (min. DMT: 3.2028)
50-kový základ se zvýšenou stabilizací do kopců. Doporučený recept: 50 g báze, 230 g cukru, 20 g dextrózy, 30 g sušeného odstředěného mléka, 1 litr mléka. Výroba zmrzliny studenou i teplou cestou.
Zobrazit celý popisBarva: Bílá slonovinová
Chuť: Sladká, typická pro mléko
Dávkování: 50 g v 1 litru mléka.
Vzhled: Jemný prášek
50-kový základ se zvýšenou stabilizací do kopců. Doporučený recept: 50 g báze, 230 g cukru, 20 g dextrózy, 30 g sušeného odstředěného mléka, 1 litr mléka. Výroba zmrzliny studenou i teplou cestou.
Sušená směs pro výrobu mléčné zmrzliny. Neobsahuje hydrogenované tuky.
Sušená neutrální základní směs pro výrobu mléčné a smetanové zmrzliny.
Balení výrobku: C/LDPE Sáček 2 kg
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.