Zmrzlinové základy pro výrobu mléčné zmrzliny
Doporučený recept: 17 g Báze Yogurt Madre, 230 g cukru, 70 g dextrózy, 1 l mléka, 130 g čerstvé smetany, 100 g čerstvého jogurtu.
Příprava za studena.
Doporučený recept: 17 g Báze Yogurt Madre, 230 g cukru, 70 g dextrózy, 1 l mléka, 130 g čerstvé smetany, 100 g čerstvého jogurtu.
Příprava za studena.
Sušená směs pro výrobu mléčné zmrzliny s jogurtovou chutí. Je bohatý na jogurt, vlákninu a mouku z tara semen jako stabilizátor. Neobsahuje emulgátory a obsahuje pouze přírodní aromata.
Sušená neutrální základní směs pro výrobu mléčné a smetanové zmrzliny.