Barva: Bílá slonovinová
Chuť: Sladká, typická pro mléko a lehce vanilková
Dávkování: 100 g na litr mléka. Výroba zmrzliny teplou cestou.
Vzhled: Jemný prášek
Doporučený recept: 100 g báze, 230-250 g cukru, 30 g dextrózy, 25 g sušeného odstředěného mléka, 200 g čerstvé smetany, 1 l mléka.
Sušená směs pro výrobu mléčné zmrzliny. Neobsahuje emulgátory.
Sušená neutrální základní směs pro výrobu mléčné a smetanové zmrzliny.
více informací pro klienty Balení výrobku: C/LDPE Sáček 2 kg
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.