Barva: Bílá slonovinová
Chuť: Neutrální
Dávkování: 1,25 kg (1 sáček) + 2,4 litru vody.
Vzhled: Jemný prášek
Doporučený recept na zmrzlinu Fiordilatte: báze 1250 g + 2350 g vody + 35 g slunečnicového oleje.
Sušená směs pro výrobu zmrzliny bez složek živočišného původu. Neobsahuje žádné živočišné deriváty.
Recept na ořechovou zmrzlinu: Báze 1250 g + 2400 g vody + 400 g ořechové pasty.
Doporučujeme smíchat prášek s horkou vodou a poté přidat
požadovanou pastu pro dotvoření chuti.
Výroba zmrzliny studenou cestou.
Sušená neutrální základní směs pro výrobu mléčné a smetanové zmrzliny.
více informací pro klienty
Balení výrobku: C/LDPE Sáček 1.25 kg
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3839