Zahuštěná ovocná pasta. ze které se v kombinaci se základem-bází pro výrobu ovocné zmrzliny vyrobí ovocná zmrzlina s výraznou přirozenou chutí ovoce. Při výrobě zmrzliny z čerstvého nebo mraženého ovoce se doporučuje přidat určité množství (30-40g/kg) této zahuštěné ovocné pasty ke zvýraznění chuti a barvy ovoce.
Zobrazit celý popis