Barva: Tmavě hnědá
Chuť: Kakaová
Dávkování: 100 g produktu na litr základní směsi. Přidejte produkt během chladného procesu do dříve připravené bílé směsi. Pro pečení: použijte v různých dávkách k ochucení krému, k plnění koláčů atd.
Vzhled: Hustá tmavě hnědá pasta se silnou vůní a chutí kakaa.
Balení výrobku: 6 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.