6 kg - Čokoláda - ochucovací pasta hladká, Stella, AKCE
Cena /kg bez DPH: 329,00 Kč
Cena /kg s DPH: 368,48 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.974,00 Kč
Cena /ks s DPH: 2.210,88 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 32,90 Kč
Cena /kg s DPH: 368,48 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.974,00 Kč
Cena /ks s DPH: 2.210,88 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 32,90 Kč
skladem (DMT od: 5.2026)
expedujeme ihnedKrémová a plná kakaová pasta, určená k ochucení základní směsi. Ideální pro rychlou přípravu vysoce kvalitní zmrzliny s příchutí mléčné čokolády.
Zobrazit celý popisBarva: Tmavě hnědá
Chuť: Kakaová
Dávkování: 100 g produktu na litr základní směsi. Přidejte produkt během chladného procesu do dříve připravené bílé směsi. Produkt může také integrovat směsi připravené s jinými produkty (např. Nízkotučný kakaový prášek, Eurostella kakaový prášek atd.). V pečení: použijte v různých dávkách k ochucení krému, k plnění koláčů atd. Před použitím dobře promíchejte.
Vzhled: Hustá tmavě hnědá pasta se silnou vůní a chutí kakaa.
Krémová pasta plné chuti určená k ochucení základní směsi, aniž by ji mramorovala. Je ideální pro rychlou výrobu vysoce kvalitní mléčné čokoládové zmrzliny pomocí studeného procesu. Neobsahuje mléčné deriváty a lze ji přidávat do směsí, které obsahují pouze vodu (bez mléka).
Balení výrobku: 6 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.