3 kg - Sušenka Karamelová - ochucovací pasta hladká, Stella
Cena /kg bez DPH: 471,00 Kč
Cena /kg s DPH: 527,52 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.413,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.582,56 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 23,55 Kč
Cena /kg s DPH: 527,52 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.413,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.582,56 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 23,55 Kč
skladem, expedujeme ihned
Ochucovací pasta s hladkou texturou a chutí karamelových sušenek.
Zobrazit celý popisBarva: Červenohnědá
Chuť: Karamelových sušenek
Dávkování: Dávka: 50-60 gramů na litr mléčné směsi. Před použitím dobře promíchejte.
Vzhled: Červenohnědá tekutá pasta s intenzivní vůní a chutí karamelových sušenek.
3 kg Karamelová sušenka - ochucovací pasta hladká, Stella je hladká ochucující pasta pro dosažení typické chuti karamelových sušenek. Ideální základ pro kombinaci s variegátem a karamelovou sušenkovou drcenou dekorací. Pro přípravu příchutě Kookie&Caramel doporučujeme přidat pastu Kookie&Caramel do základní směsi a poté variegovat a plnit ji variegátem Kookie&Caramel a drobenkou Kookie&Caramel. Vynikající základ pro mnoho dalších receptů (různé druhy Speculoos, Speculatius a Cheesecake), stejně jako pro gelato a recepty studené cukrařiny.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: sirup (cukr, voda), glukózový sirup, aromata, stabilizátor: modifikovaný škrob; sušená syrovátka, mléčné tuky, maltodextrin, barvivo: annato bixin; karamelizovaný cukr, jedlá sůl, sušené odstředěné mléko.
Alergeny:
- sušená syrovátka
- mléčné tuky
- sušené odstředěné mléko.
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 269.1 kcal
- Sacharidy: 61.4 g
- - z toho cukry: 52.7 g
- Tuky: 1.1 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 0.7 g
- Bílkoviny: 0.4 g
- Sůl: 0.7 g
- Sušina: 70.7 g