Barva: Tmavě žlutá
Chuť: Smetanová
Dávkování: 50-70 g produktu na litr bílého základu. Je možné přidat i čerstvou smetanu. Před použitím promíchejte.
Vzhled: Krémová, tmavě žlutá pasta s typickou smetanovou chutí.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: sirup (cukr, voda), glukózový sirup, sušené mléko, aromata, sušená smetana, stabilizátor: pektin.
Alergeny:- sušené mléko
- sušená smetana
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 274.1 kcal
- Sacharidy: 64.7 g
- - z toho cukry: 57.3 g
- Tuky: 0.4 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 0.2 g
- Bílkoviny: 2.2 g
- Sůl: 0.1 g
- Vláknina: 0.5 g
- Sušina: 68.5 g