Barva: Černá
Chuť: Intenzivní chuť lékořice
Dávkování: 50-70 g produktu na litr mléčné směsi, nebo pro svěžejší a žízeň hasící zmrzlinu, se základní směsí připravenou z části vody a části mléka. Pro zmrzliny s příchutí máty a lékořice použijte v různých množstvích a v kombinaci s Gelostella Mint: například 20 g produktu + 20-30 g Gelostella Mint na litr základní směsi. Před použitím dobře promíchejte.
Vzhled: Polotovar v pastě charakterizovaný tekutou texturou, černé barvy, s intenzivní vůní a chutí typickou pro lékořici.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.