3 kg - Fiordilatte - ochucovací pasta hladká, Stella
Cena /kg bez DPH: 347,00 Kč
Cena /kg s DPH: 388,64 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.041,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.165,92 Kč
dávkování: 30 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 10,41 Kč
Cena /kg s DPH: 388,64 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.041,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.165,92 Kč
dávkování: 30 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 10,41 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Pasta pro intenzivní smetanovo-mléčnou chuť zmrzliny. Přidává se do základní směsi před zmrazením.
Zobrazit celý popisBarva: béžovo-slámově žlutá
Chuť: mléčno-smetanová
Dávkování: 30-50 g produktu na litr bílé základní směsi. Produkt se přidává studený do předem připravené bílé základní směsi nebo do směsi během pasterizace.
Vzhled: Krémová, béžovo-slámově žlutá pasta.
3 kg ochucovací pasta Fiordilatte od Stelly je hladká pasta ideální pro výrobce zmrzliny. Umožňuje snadno dosáhnout vynikající mléčno-smetanové chuti Fiordilatte a pro variegata, a to použitím jedné neutrální mléčné základní směsi (připravené např. se Stellamix C.F. 100 nebo Eurostella Base Universale 100) pro všechny příchutě. Přidání pasty před zmrazením zajistí zmrzlině intenzivní mléčno-smetanové aroma, které se liší v závislosti na dávkování a použité základní směsi.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.