Barva: Oranžovo-hnědá
Chuť: Intenzivní karamelová sušenka
Dávkování: K prokládání použijte výrobek v preferovaném množství. Pro zmrzlinu s příchutí KOOKIE&CARAMEL: přidejte 50 g pasty KOOKIE&CARAMEL na litr mléčné základní směsi. Prokládejte zmrzlinu s velkým množstvím pasty KOOKIE&CARAMEL VARIEGATO a plňte s KOOKIE&CARAMEL CRUMBS.
Vzhled: Oranžovo-hnědá hustá pasta, posetá drcenými karamelizovanými sušenkami. Intenzivní vůně a chuť karamelových sušenek.
Jedná se o výrobek v pastě, speciální díky přítomnosti karamelové sušenkové dekorace v různých velikostech. Používá se hlavně k prokládání a plnění zmrzliny i semifredda. K prezentaci příchutě Kookie&Caramel doporučujeme prokládat a plnit zmrzlinu, připravenou přidáním pasty Kookie&Caramel do základní směsi, s Kookie&Caramel Variegato a Kookie&Caramel Crumbs.
více informací pro klienty Balení výrobku: 2.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.