2,5 kg - Stracciatella Pralinka - poleva s lískovými oříšky a oplatkou, Stella
Cena /kg bez DPH: 467,00 Kč
Cena /kg s DPH: 523,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.168,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.308,16 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 46,70 Kč
Cena /kg s DPH: 523,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.168,00 Kč
Cena /ks s DPH: 1.308,16 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 46,70 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Poleva z mléčné čokolády a lískových oříšků s vysokým obsahem lískooříškové drti a oplatky.
Zobrazit celý popisBarva: Světle hnědá
Chuť: Lískooříšková a kakaová
Dávkování: Produkt lze použít v různém množství v závislosti na potřebách a druhu použití. Pro vytvoření "stracciatella efektu" v gelatu doporučujeme použít množství 100-120 g na litr základní směsi. Vzhledem k vysokému obsahu sekaných lískových ořechů, které se mohou usazovat na dně nádoby, doporučujeme produkt zahřát v původním obalu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při teplotě ne vyšší než 35 °C. Poté produkt promíchejte, dokud nebude homogenní.
Vzhled: Pasta světle hnědé barvy, s intenzivní vůní lískových ořechů a kakaa, obsahující velké množství sekaných lískových ořechů a oplatky. V závislosti na pokojové teplotě může být tekutá nebo tuhá.
2,5 kg Pralinka Zlatá Stella je ochucená ingredience pro přípravu gelata a studených cukrářských výrobků. Obsahuje polevu s kousky a je ideální pro vylepšení chuti vašich dezertů.
Balení výrobku: 2.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.