Barva: Světle hnědá
Chuť: Solené arašídy
Dávkování: 100-120 g produktu na kg mléčné báze. Před použitím dobře promíchejte.
Vzhled: Světle hnědá pasta s intenzivní chutí solených arašídů.
2,5 kg - Arašídy Slaný Karamel - ochucovací pasta s kousky, Stella je pasta pro zmrzliny s výraznou chutí čerstvě pražených a solených arašídů. Tato čistá arašídová pasta se solí je ideální pro výrobu zmrzliny s jemnou, kulatou a nevtíravou chutí. Skvěle se kombinuje s pestrými nebo Nutgel produkty (zejména Nutgel Karamel Snack). V cukrářství obohatí koláče, pečivo a studené dezerty (parfaity, pěny v kelímcích atd.).
více informací pro klienty Balení výrobku: 2.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: arašídy, sůl.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 612.5 kcal
- Sacharidy: 12.9 g
- - z toho cukry: 4.9 g
- Tuky: 49.7 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 7.7 g
- Bílkoviny: 24.4 g
- Sůl: 1.5 g
- Vláknina: 8 g
- Sušina: 98.5 g