100% arabica rozpustná káva - 0,5 kg, NOVINKA
kg bez DPH: 2.334,00 Kč
kg s DPH: 2.614,08 Kč
prodejní ks s DPH: 1.307,04 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.167,00 Kč
dávkování: 10 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 23,34 Kč
kg s DPH: 2.614,08 Kč
prodejní ks s DPH: 1.307,04 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.167,00 Kč
dávkování: 10 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 23,34 Kč
skladem
Parametry
Popis
Praktické a snadno použitelné kávové ochucení s nízkým dávkováním. Lyofilizovaná 100% káva Arabica, ideální pro přípravu chutné tradiční kávové zmrzliny.
Přírodní sušená ochucovací směs pro ochucení zmrzliny a šlehačových zákusků.
Točená zmrzlina Káva 100% arabica
Recept:
2000 g FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340) (1 sáček)
4400 g kvalitní voda (nejlépe horká)
64 g 100% arabica rozpustná káva (kód: 3401)
Postup:
Obsah sáčku směsi Florida Milk smícháme s 100% arabica rozpustná káva (kód: 3401) a s horkou vodou (ideálně 85˚C) a důkladně promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
Tekutou směs necháme cca 15 minut odstát (případně vychladnout) v uzavřené nádobě.
Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Balení výrobku: 0.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3401
Složení
Složení výrobku: instantní káva (100% Arabica).
Nutriční hodnoty / 100 g:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 118 kcal
- Sacharidy: 3.1 g
- - z toho cukry: 3.1 g
- Tuky: 0.2 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 0.1 g
- Bílkoviny: 7.8 g
- Sůl: 0.25 g
- Sušina: 11.35 g
