Barva: Jasně hnědá
Chuť: Intenzivní karamelová
Dávkování: Produkt lze použít v proměnlivém dávkování podle specifických potřeb každého řemeslníka. Před použitím dobře protřepejte.
Vzhled: Jasně hnědá omáčka s intenzivní vůní a chutí karamelu.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: cukr, glukózový sirup, voda, laktóza, aromata, mléčné tuky, smetanový prášek, mléčné bílkoviny, stabilizátor: pektin; barviva: karamel, annatto.
Alergeny:- laktóza
- mléčné tuky
- smetanový prášek
- mléčné bílkoviny
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 281.2 kcal
- Sacharidy: 66.4 g
- - z toho cukry: 57.3 g
- Tuky: 1.3 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 0.9 g
- Bílkoviny: 0.5 g
- Sůl: 0.1 g
- Vláknina: 0.4 g
- Sušina: 68.9 g