Barva: Bílá
Chuť: Bez chuti
Dávkování: Množství pro použití: na 2 piškotové dorty o průměru 20 cm: 250 g produktu, 300 g celých vajec. Může být upraveno vanilkovou pastou a citronovou kůrou. Nalijte směs do mísy mixéru a přidejte vejce, případnou vanilkovou pastu a citronovou kůru. Šlehejte 8-10 minut. Pečte v předehřáté troubě při 175 °C asi 30 minut. Pro Dobus Roullè: 250 g produktu, 250 g celých vajec, 50 g vody. Může být upraveno vanilkovou pastou. Nalijte směs do mísy mixéru a přidejte vejce, vodu a vanilkovou pastu. Šlehejte 8-10 minut. Rozetřete směs špachtlí na plech o rozměrech 60x40 cm vyložený pečicím papírem, dokud nebude tlustá asi 0,5 cm. Pečte v předehřáté troubě při 230 °C asi 5-6 minut.
Vzhled: Bílý sypký prášek bez zápachu a chuti.
1 kg - Směs na piškot a roládu, Stella je sušená směs pro přípravu cukrářských výrobků. S touto ingrediencí snadno a rychle připravíte měkký a chutný bezlepkový piškot v různých příchutích (kakao, gianduja, lískový ořech atd.). Směs je ideální i pro přípravu extrémně měkké a flexibilní rolády Dobus Roullè, kterou lze snadno srolovat a vytvořit tak vynikající dezerty.
více informací pro klienty Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.