1 kg - Slaný karamel 30 - sušené ochucení, Stella
Cena /kg bez DPH: 548,00 Kč
Cena /kg s DPH: 613,76 Kč
Cena /ks bez DPH: 548,00 Kč
Cena /ks s DPH: 613,76 Kč
dávkování: 25 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 13,70 Kč
Cena /kg s DPH: 613,76 Kč
Cena /ks bez DPH: 548,00 Kč
Cena /ks s DPH: 613,76 Kč
dávkování: 25 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 13,70 Kč
skladem (min. DMT: 10.2026)
Koncentrovaný práškový produkt pro zmrzlinu, který nabízí jedinečné spojení sladkosti karamelizovaného mléka a výrazné chuti soli, inspirované tradičním francouzským cukrářstvím.
Zobrazit celý popisBarva: Hnědá
Chuť: Karamelová
Dávkování: 25-35 g výrobku na litr základní směsi.
Vzhled: Hladký sušený výrobek hnědé barvy s výraznou karamelovou vůní a chutí.
Sušená ingredience, která v gelatu představuje speciální kombinaci sladkosti karamelizovaného mléka a silného charakteru soli, inspirovaná tradicí francouzského pečiva. Dva tóny karamelu a soli se velmi dobře prolínají a vzájemně se posilují různými způsoby v závislosti na typu použité základní směsi.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.