Barva: Slonovinová
Chuť: Neutrální
Dávkování: Návod k použití: 10 g na litr mléka. Doporučuje se zpracování za tepla. Produkt je univerzální a přípravu tekutých směsí lze snadno upravit přidáním dalších ingrediencí, jako jsou: různé druhy cukrů, sušené odstředěné mléko, smetana atd., v závislosti na požadovaných vlastnostech konečného produktu.
Vzhled: Jemný, sypký sušený výrobek, barvy slonovinové kosti, v podstatě bez chuti a zápachu.
1 kg Neutro 10 od Stella je univerzální sušený základ pro přípravu zmrzliny. Obsahuje vlákninu a přírodní zahušťovadla. Má neutrální chuť.
více informací pro klienty Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.