Barva: Bílá
Chuť: Sladkokyselá
Dávkování: 100 g produktu, 250/280 g cukru, 1 l mléka a/nebo jogurtu. Směs by měla zrát alespoň 20-30 minut. Jogurtová zmrzlina může být nabízena bílá nebo smíchaná s ovocnou pastou Gelostella 200 a s produkty Matura Quattrostagioni. Do tekuté základní směsi lze přidat další ingredience, jako je smetana atd., podle požadovaných vlastností konečného produktu.
Vzhled: Jemný, bílý sušený výrobek bez zápachu s typickou sladkokyselou chutí.
1 kg - Jogurt - sušený základ pro zmrzlinu, Stella je sušená směs pro přípravu lahodné jogurtové zmrzliny.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.