1 kg - Jogurt Krémový - kompletní sušená zmrzlinová směs, Stella
Cena /kg bez DPH: 454,00 Kč
Cena /kg s DPH: 508,48 Kč
Cena /ks bez DPH: 454,00 Kč
Cena /ks s DPH: 508,48 Kč
dávkování: 300 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 136,20 Kč
Cena /kg s DPH: 508,48 Kč
Cena /ks bez DPH: 454,00 Kč
Cena /ks s DPH: 508,48 Kč
dávkování: 300 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 136,20 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Kompletní sušená směs pro přípravu krémové jogurtové zmrzliny s jemnou, ne kyselou chutí. Určeno pro zpracování s mlékem.
Zobrazit celý popisBarva: Bílá
Chuť: Mléčná/vanilková, jogurtová, nakyslá
Dávkování: 300-350 g produktu s 1 litrem pasterizovaného mléka. Doporučeno 1 kg sáčku na 3 litry pasterizovaného mléka Zpracování za studena. Nechte směs zrát alespoň 30 minut. Při přípravě lze směs upravit přidáním dalších ingrediencí, jako je čerstvá smetana, čerstvý jogurt plnotučný nebo nízkotučný, jako náhrada stejného množství mléka.
Vzhled: Jemný bílý sušený výrobek s jemnou chutí mléka/vanilky a chutí mléka/jogurtu, s mírně nakyslým tónem.
1 kg - Jogurt Krémový - sušené ochucení, Stella je sušená ingredience pro zmrzlinu s krémovou, kulatou jogurtovou chutí bez sacharózy. Obsahuje fruktózu a lze ji zpracovat za studena nebo v soft zmrzlinovém stroji. Umožňuje obohatit zmrzlinu o probiotické fermenty v kombinaci s LIOGEL Ferments.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.