1 kg - Citron 50 - sušený zmrzlinový základ, Stella
Cena /kg bez DPH: 448,00 Kč
Cena /kg s DPH: 501,76 Kč
Cena /ks bez DPH: 448,00 Kč
Cena /ks s DPH: 501,76 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 22,40 Kč
Cena /kg s DPH: 501,76 Kč
Cena /ks bez DPH: 448,00 Kč
Cena /ks s DPH: 501,76 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 22,40 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Kompletní sušená směs pro přípravu lahodných citronových sorbetů. Stačí přidat cukr.
Zobrazit celý popisBarva: Bílá
Chuť: Citrónová, mírně kyselá
Dávkování: 50 g výrobku, 320-350 g celkových cukrů, 1 litr vody. Zpracování za studena: doporučuje se nechat směs zrát asi 30 minut.
Vzhled: Bílý hladký sušený výrobek, s citrónovou vůní a mírně kyselou citrónovou chutí.
1 kg - Citron 50 - sušený zmrzlinový základ, Stella je ochucená sušená ingredience pro přípravu zmrzliny. Jedná se o polotovar v sušené formě, který se snadno rozpouští za studena a obsahuje stabilizátory. S tímto základem připravíte jemnou a krémovou citrónovou zmrzlinu nebo vynikající citrónové sorbety bez mléčných produktů. Sorbet si zachovává krémovou texturu a má svěží, nepříliš kyselou chuť s převahou šťávy nad kůrou.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: dextróza, regulátor kyselosti: kyselina citrónová; stabilizátory: e417, e464; koncentrovaná dehydrovaná citrónová šťáva (maltodextrin, citrónová šťáva), aromata, emulgátory: e472b, e477; glukózový sirup, rostlinné bílkoviny (sója).
Alergeny:
- sója
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 362.9 kcal
- Sacharidy: 57.4 g
- - z toho cukry: 51 g
- Tuky: 3.4 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 3.4 g
- Bílkoviny: 1 g
- Sůl: 0.1 g
- Vláknina: 7.4 g
- Sušina: 98.4 g