1 kg - Cheesecake 60 - sušené ochucení, Stella
Cena /kg bez DPH: 560,00 Kč
Cena /kg s DPH: 627,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 560,00 Kč
Cena /ks s DPH: 627,20 Kč
dávkování: 60 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 33,60 Kč
Cena /kg s DPH: 627,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 560,00 Kč
Cena /ks s DPH: 627,20 Kč
dávkování: 60 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 33,60 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Sušená směs pro přípravu zmrzliny s vysokým obsahem sušeného "čerstvého krémového" sýra (hlavní složka). Ideální pro vytvoření chuti slavného amerického dortu ve zmrzlinárně i cukrárně.
Zobrazit celý popisBarva: Slámově žlutá
Chuť: Jemná vůně sýra a typická chuť se svěžím nádechem.
Dávkování: 60-70 g na litr mléčné směsi. Zmrzlina s příchutí cheesecake může být prezentována bílá nebo různě barevná, například s Pastefrutta 200 (např. Malina 200) a s produkty řady Variegati Quattrostagioni (např. Malé jahody a Lesní plody) a plněná sušenkami Digestive nebo podobnými nebo s pekařskými výrobky řady Fornogel.
Vzhled: Slámově žlutý, hladký sušený výrobek s jemnou vůní sýra a typickou chutí se svěžím nádechem.
Sušený výrobek obsahuje vysoký podíl sušeného sýra, který dodá zmrzlině svěží a lehce nakyslý nádech. Ideální pro vytvoření zmrzliny s chutí slavného amerického dortu. Zmrzlinu lze obohatit o maliny, jahody, sušenky nebo drcené křehké pečivo. Vynikající i pro další použití ve studené cukrařině.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: čerstvý sýr v sušené formě, maltodextrin, laktóza, mléčné bílkoviny, aromata, regulátor kyselosti: kyselina citronová; barviva: karamel, annatto
Alergeny:
- laktóza
- mléčné bílkoviny
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 350.8 kcal
- Sacharidy: 60.7 g
- - z toho cukry: 30.2 g
- Tuky: 1.5 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 1.1 g
- Bílkoviny: 20.8 g
- Sůl: 1.3 g
- Sušina: 94.3 g