1 kg - Báze America C.F. 50 - neutrální mléčný základ pro zmrzlinu, Stella
Cena /kg bez DPH: 367 Kč
Cena /kg s DPH: 411,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 367 Kč
Cena /ks s DPH: 411,04 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 18,35 Kč
Cena /kg s DPH: 411,04 Kč
Cena /ks bez DPH: 367 Kč
Cena /ks s DPH: 411,04 Kč
dávkování: 50 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 18,35 Kč
skladem, expedujeme ihned
Neutrální mléčný základ bez tuku s jemně sladkou mléčnou chutí. Nízké dávkování 50 g na litr mléka.
Zobrazit celý popisBarva: Bílá
Chuť: Neutrální mléčná, mírně sladká
Dávkování: 50 g produktu, 220-240 g celkových cukrů, 1 litr pasterizovaného mléka. Během přípravy lze směs upravit přidáním dalších ingrediencí, například čerstvé smetany, sušeného mléka atd., podle požadovaných vlastností finálního produktu.
Vzhled: Bílý kluzký sušený výrobek s neutrální mléčnou vůní a chutí, mírně sladký.
Sušený polotovar pro přípravu mléčných směsí pro dávkový výrobník. Neobsahuje tuky a zaručuje dobrou texturu u jednoduchých i složitějších receptur.
Základní receptura: 50 g produktu, 220–240 g cukrů a 1 litr pasterovaného mléka; směs lze upravit dalšími surovinami, např. smetanou nebo sušeným mlékem.
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Zmrzlina Pistácie Mediterraneo - báze America 50 - sušák
Mléčná báze
