Barva: Světle zelená
Chuť: Pistáciová
Dávkování: Použijte 1 sáček (1600 g) produktu s 2500-2550 g horké vody.
Vzhled: Kompletní produkt v sušené formě, se světle zelenou barvou.
Balení výrobku: 1.6 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: cukr, sušené odstředěné mléko, pistácie, rafinované rostlinné tuky (kokosový), dextróza, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselin esterifikované kyselinou octovou, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou; dehydrovaný glukózový sirup, stabilizátory: alginát sodný, guma guar; sójová mouka, sůl, barvivo: komplexy mědi s chlorofyly a chlorofyliny; aroma, antioxidant: extrakt z rozmarýnu.
Alergeny:- sušené odstředěné mléko
- pistácie
- estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou
- sójová mouka
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 473.3 kcal
- Sacharidy: 66.5 g
- - z toho cukry: 65.7 g
- Tuky: 18.4 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g
- Bílkoviny: 9.4 g
- Sůl: 0.7 g
- Vláknina: 1.7 g
- Sušina: 98.8 g