1,6 kg - Hořká čokoláda - sušená čokoládová zmrzlinová směs, Stella
Cena /kg bez DPH: 503,00 Kč
Cena /kg s DPH: 563,36 Kč
Cena /ks bez DPH: 805,00 Kč
Cena /ks s DPH: 901,60 Kč
dávkování: 640 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 321,92 Kč
Cena /kg s DPH: 563,36 Kč
Cena /ks bez DPH: 805,00 Kč
Cena /ks s DPH: 901,60 Kč
dávkování: 640 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 321,92 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Kompletní sušená směs pro přípravu zmrzliny z hořké čokolády. Pro přípravu použijte mléko.
Zobrazit celý popisBarva: Tmavě hnědá
Chuť: Aromatická, kakaová
Dávkování: Průměrné množství k použití: 640 g produktu na litr vody nebo část vody a část mléka. Doporučujeme použít 1 sáček s 2,5 l vody. Rozptylte a smíchejte produkt s velmi horkou vodou (70-80 °C) nebo, jako alternativu, ohřejte vodu na tuto teplotu pomocí pasterizátoru. Pro krémovější zmrzlinu doporučujeme nahradit část vody mlékem: například 1 sáček s 1 l mléka a 1,5 l vody.
Vzhled: Tmavě hnědý hladký sušený výrobek. Aromatická vůně a typická kakaová chuť.
1,6 kg - Hořká čokoláda - sušená zmrzlinová směs, Stella je sušená směs pro přípravu řemeslné zmrzliny s intenzivní chutí hořké čokolády. Jedná se o polotovar v sušené formě, který se snadno a rychle používá. Umožňuje přípravu zmrzliny i bez pasterizátoru. Obsahuje nízkotučný kakaový prášek, kakaové máslo a sušenou čokoládu, bez přidaných rostlinných a mléčných tuků. Zpracování pouze s vodou zajistí tmavou barvu a čistou, intenzivní kakaovou chuť.
Balení výrobku: 1.6 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.