1,5 kg - Stabilcento C.F. 100 - základ pro mléčnou zmrzlinu, Montebianco
Cena /kg bez DPH: 328,00 Kč
Cena /kg s DPH: 367,36 Kč
Cena /ks bez DPH: 492,00 Kč
Cena /ks s DPH: 551,04 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 32,80 Kč
Cena /kg s DPH: 367,36 Kč
Cena /ks bez DPH: 492,00 Kč
Cena /ks s DPH: 551,04 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 32,80 Kč
skladem, expedujeme ihned
Prodej po kartonech:
Zmrzlinová báze pro dobrou stabilizaci zmrzliny v kopcích.
Zobrazit celý popisBarva: Bílá
Chuť: Vanilková
Dávkování: Stabilcento 100 g, cukr 180 g, Pluridgel 40 g, mléko 1000 g.
Vzhled: Bílý sušený výrobek s jemně vanilkovou chutí.
Ingredience v sušené formě pro zmrzlinu
Balení výrobku: 1.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: sušené odstředěné mléko, rafinované rostlinné tuky (kokosový), emulgátor (mono-diglyceridy mastných kyselin), stabilizátory (alginát sodný, karubin), antioxidant (fosforečnan sodný), aromata.
Alergeny:
- sušené odstředěné mléko
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 555.8 kcal
- Sacharidy: 30.2 g
- - z toho cukry: 30.2 g
- Tuky: 35.5 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 35.4 g
- Bílkoviny: 19.7 g
- Sůl: 1.7 g
- Vláknina: 2 g
- Sušina: 95.5 g