Barva: Světle hnědá
Chuť: Mléčná čokoláda
Dávkování: Desiderio 1,5 kg, horká voda 2,25 l.
Vzhled: Světle hnědý sušený výrobek s chutí mléčné čokolády.
Balení výrobku: 1.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: čokoláda 25% - kakaový prášek: 35% min. (cukr, kakao, kakaová hmota, kakaové máslo), sušené odstředěné mléko, cukr, dextróza, rafinované rostlinné tuky (kokosový, palmový), fruktóza, kakaové máslo, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou, estery sacharózy s mastnými kyselinami), glukózový sirup, stabilizátory (karboxymethylcelulóza, karubin), aromata, mléčné bílkoviny.
Alergeny:- sušené odstředěné mléko
- mléčné bílkoviny.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 471.6 kcal
- Sacharidy: 60.3 g
- - z toho cukry: 380.9 g
- Tuky: 20.5 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 14.9 g
- Bílkoviny: 9.5 g
- Sůl: 0.7 g
- Vláknina: 3 g
- Sušina: 97.3 g