1,35 kg - Žlutá broskev - kompletní zmrzlinová sušená směs, Stella
Cena /kg bez DPH: 386,00 Kč
Cena /kg s DPH: 432,32 Kč
Cena /ks bez DPH: 521,00 Kč
Cena /ks s DPH: 583,52 Kč
dávkování: 450 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 173,70 Kč
Cena /kg s DPH: 432,32 Kč
Cena /ks bez DPH: 521,00 Kč
Cena /ks s DPH: 583,52 Kč
dávkování: 450 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 173,70 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Sušená směs s kousky ovoce pro přípravu osvěžujícího sorbetu s chutí žluté broskve.
Zobrazit celý popisBarva: Světle žlutá
Chuť: Broskvová
Dávkování: 450 g produktu na litr vody. Zpracování za studena. Nechte směs alespoň 30 minut odpočívat. Zmrzlinu lze upravit nahrazením části vody citronovou šťávou (např. 10/20 g na litr), aby se zvýraznila kyselá chuť. Pro krémovější zmrzlinu lze část vody nahradit pasterizovaným mlékem (např. polovina vody a polovina mléka).
Vzhled: Sypký prášek světle žluté barvy, s intenzivní vůní broskve.
1,35 kg - Žlutá broskev - ochucovací pasta, Stella je sušená ingredience připravená k použití. Obsahuje vysoký podíl dehydrované broskvové dužiny a vyniká výraznou vůní a chutí žluté broskve. Ideální pro rychlou a snadnou přípravu vynikající broskvové zmrzliny, sorbetů nebo speciálních pohárů jako "Pesca Melba". Lze ji použít i pro přípravu ledových tříští s krémovou strukturou, a to i ve strojích na točenou zmrzlinu.
Balení výrobku: 1.35 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.