1,35 kg - Grapefruit růžový - kompletní zmrzlinová směs, Stella
Cena /kg bez DPH: 434,00 Kč
Cena /kg s DPH: 486,08 Kč
Cena /ks bez DPH: 587,00 Kč
Cena /ks s DPH: 657,44 Kč
dávkování: 450 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 195,30 Kč
Cena /kg s DPH: 486,08 Kč
Cena /ks bez DPH: 587,00 Kč
Cena /ks s DPH: 657,44 Kč
dávkování: 450 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 195,30 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Sušená směs s kousky ovoce pro přípravu osvěžujícího sorbetu z růžového grapefruitu.
Zobrazit celý popisBarva: Světle růžová
Chuť: Růžový grapefruit
Dávkování: 450 g produktu na 1 litr vody. Zpracování za studena: rozpusťte 1 balení (1,350 kg) ve 3 litrech vody. Nechte směs odpočívat 20/30 minut, než ji vložíte do dávkového mrazáku. Pro ještě silnější grapefruitové aroma můžete část vody nahradit grapefruitovou šťávou. Liogel Pompelmo Rosa lze použít jako přísadu k přípravě vynikajícího sorbetu s příchutí citrusových plodů, například společně s Liogel Fullemon 450 a Gelostella Arancio 100.
Vzhled: Hladký, světle růžový sušený prášek.
Stella 1,35 kg - Grapefruit růžový - kompletní zmrzlinová směs je sušená směs pro výrobu zmrzliny s výrazným aroma růžového grapefruitu. Snadno se rozpouští i ve studeném stavu. Stačí přidat vodu (obsahuje cukr, zahušťovadla a stabilizátory). Ideální pro přípravu sorbetů, zmrzlin s příchutí růžového grapefruitu, krémových granitas, "sgroppini" nebo sorbetů podávaných ve sklenici s vodkou či šumivým vínem. Vhodné i pro stroje na točenou zmrzlinu.
Balení výrobku: 1.35 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.