Barva: Bílá
Chuť: Citronová, mírně nakyslá
Dávkování: 450 g produktu s 1 litrem vody. Pro intenzivnější citronovou chuť lze množství vody (např. 100 ml) nahradit stejným množstvím citronové šťávy. Zpracování za studena. Rozmíchejte obsah sáčku ve 3 litrech vody. Nechte směs odpočívat cca 30 minut. Poté zpracujte.
Vzhled: Bílý sušený hladký prášek s citronovou vůní a mírně nakyslou citronovou chutí.
1,35 kg - Citron - kompletní směs pro citronový sorbet, Stella: Kompletní sušená směs pro přípravu lahodného citronového sorbetu s krémovou texturou a dobrou stabilitou ve vitríně. Vyznačuje se čistou chutí s výraznou citronovou šťávou. Sorbet připravený podle doporučeného receptu je bezlepkový a neobsahuje hydrogenované rostlinné tuky (obsahuje rafinované tuky).
více informací pro klienty Balení výrobku: 1.35 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.