1,2 kg - Červený meloun - kompletní zmrzlinová směs bez mléka, Stella
Cena /kg bez DPH: 357,00 Kč
Cena /kg s DPH: 399,84 Kč
Cena /ks bez DPH: 428,00 Kč
Cena /ks s DPH: 479,36 Kč
dávkování: 400 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 142,80 Kč
Cena /kg s DPH: 399,84 Kč
Cena /ks bez DPH: 428,00 Kč
Cena /ks s DPH: 479,36 Kč
dávkování: 400 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 142,80 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Sušený výrobek se sušeným ovocem pro přípravu melounových sorbetů.
Zobrazit celý popisBarva: bílý
Chuť: melounová
Dávkování: 400-430 g produktu na litr vody. Použijte 1 sáček se 3-2,8 litry vody. Zpracování za studena: nechte směs odstát asi 30 minut. Zmrzlinu lze personalizovat nahrazením části vody stejným množstvím našlehané dužiny z čerstvého vodního melounu (např.: 250-350 g/l).
Vzhled: Jemný bílý sušený produkt s intenzivním aroma vodního melounu.
1,2 kg - Červený meloun - kompletní zmrzlinová směs bez mléka, Stella: Hotová sušená směs pro rychlou a snadnou přípravu melounové zmrzliny. Zaručuje intenzivní a svěží chuť melounu s jemnou a krémovou strukturou, a to bez mléčných složek. Vyznačuje se perfektní rovnováhou mezi sladkostí a kyselostí. Vhodná pro použití ve strojích na točenou zmrzlinu i pro přípravu sorbetů.
Balení výrobku: 1.2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: cukr, dextróza, maltodextrin, stabilizátory: karubin, karagenan, sodná sůl karboxymethylcelulózy; rafinované rostlinné tuky (kokos), rostlinná vláknina, přírodní extrakt z červené řepy, aromata, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou; regulátor kyselosti: kyselina citronová; světlicový extrakt, rostlinné bílkoviny (hrášek), barvivo: ponceau 4r.
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 399.1 kcal
- Sacharidy: 89.7 g
- - z toho cukry: 81.7 g
- Tuky: 3.3 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g
- Bílkoviny: 1.2 g
- Sůl: 0.1 g
- Vláknina: 2.3 g
- Sušina: 98.5 g