1,125 kg - Kanadská Borůvka All Natural - kompletní zmrzlinová směs s kousky, Stella

1,125 kg - Kanadská Borůvka All Natural - kompletní zmrzlinová směs s kousky, Stella

1,125 kg - Kanadská Borůvka All Natural - kompletní zmrzlinová směs s kousky, Stella
VEGAN
Cena /kg bez DPH: 526,00 Kč
Cena /kg s DPH: 589,12 Kč

Cena /ks bez DPH: 592,00 Kč
Cena /ks s DPH: 663,04 Kč

dávkování: 450 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 236,70 Kč


skladem, expedujeme ihned

Stella - 1,125 kg - Borůvka - kompletní zmrzlinová směs s kousky. Kompletní směs pro přípravu vynikající borůvkové zmrzliny a sorbetů. Obsahuje celé mrazem sušené kanadské borůvky a je součástí řady All Natural Line. Zaručuje intenzivní a trvalou chuť, krémovou texturu a vynikající stabilitu ve vitríně.

Zobrazit celý popis


Barva: Fialová
Chuť: Borůvková
Dávkování: 450 g na litr vody. Rozpusťte obsah jednoho sáčku ve 2,5 litrech vody. Zpracování za studena. Nechte směs odpočívat asi 30 minut. Poté promíchejte.
Vzhled: Lehce fialový sušený výrobek, s celými mrazem sušenými borůvkami, s intenzivní borůvkovou vůní a chutí.

Balení výrobku: 1.13 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Zmrzlina Borůvka Al Natural
Recept:

1125 g Kanadská Borůvka All Natural - kompletní zmrzlinová směs s kousky

2500 g Voda

Postup:
  1. Vše dobře rozmícháme a necháme cca 30 min. odstát

  2. Rozmíchanou směs nalijeme do zmrzlinového stroje.

  3. Zmrzlinu vypouštíme po částech, jednotlivé prameny vytékající zmrzliny naskládáváme volně na sebe do "kopců". Případně vytvoříme jeden velký hladký kopec a pomocí horké suché špachtle vytvoříme "kaskádové" zdobení. 

  4. Dozdobíme povrch pomocí borůvek a umístíme do zmrzlinové vitríny, nebo uskladníme v mrazáku.

 Recepty k produktu