0,93 kg - Ledová tříšť Káva Cremito - sušená směs pro ledovou tříšť, Stella
Cena /kg bez DPH: 460,00 Kč
Cena /kg s DPH: 515,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 428,00 Kč
Cena /ks s DPH: 479,36 Kč
dávkování: 310 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 142,60 Kč
Cena /kg s DPH: 515,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 428,00 Kč
Cena /ks s DPH: 479,36 Kč
dávkování: 310 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 142,60 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Kompletní směs pro přípravu krémové ledové tříště s kávovou příchutí. Obsahuje sušenou kávu.
Zobrazit celý popisBarva: Neuvedeno
Chuť: Neuvedeno
Dávkování: 310 g na 1 litr mléka. Doporučujeme použít 1 sáček se 3 litry mléka. Cremito lze obohatit krémovitostí nahrazením 150-200 ml mléka espressem.
Vzhled: Hladký sušený výrobek, mírně zrnitý s vůní kávy.
Balení výrobku: 0.93 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Ledová tříšť
Můžete použít i další ovocné ochucovací pasty. Doporučujeme např. výborné Granátové jablko. Pokud místo vody použijete mléko, získáte milk-shake, který můžete ochutít ochucovacími pastami do mléčného základu jako např. Vaječný likér - Zabajone - ochucovací pasta hladká nebo Tiramisu - ochucovací pasta hladká nebo Káva Arabica - ochucovací pasta hladká apod.
Receptura
| 50 g | Pomeranč - ochucovací pasta hladká |
| 180 g | Cukr |
| 1000 g | Voda |
Kromě pomerančové pasty doporučujeme pro ochucení viz níže:
Postup:
- Směs důkladně promícháme.
- Nalijeme do stroje na výrobu ledové tříště a mrazíme.
