Barva: Červeno-oranžová
Chuť: Citrusová ovocná, mrkvová
Dávkování: 1 sáček s 3,5 l vody (260 g na litr vody) pro tříště. Zpracování za studena. Recept lze upravit přidáním pomerančové nebo citronové šťávy namísto části vody. Pro alkoholické a nealkoholické sorbety použijte stejné množství spolu se základem pro sorbet Splash.
Vzhled: Jemný bílý sušený výrobek s citrusovou ovocnou chutí a vůní.
0,91 kg ACE Rosso od Stella je sušená směs pro přípravu osvěžující vodové zmrzliny, sorbetů, nápojů a nanuků. Tato červeno-oranžová směs s jemnou mrkvovou chutí je připravena k okamžitému použití. Vhodná pro použití ve strojích na ledovou tříšť i zmrzlinových strojích.
více informací pro klienty Balení výrobku: 0.91 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová; aromata, stabilizátor: e410; přírodní extrakt z červené řepy, barviva: e120, e160a.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 386.9 kcal
- Sacharidy: 94.4 g
- - z toho cukry: 94.4 g
- Vláknina: 0.3 g
- Sušina: 97.8 g