0,8 kg - Ledová tříšť Citron Mediterraneo - sušená směs pro ledovou tříšť, Stella
Cena /kg bez DPH: 319,00 Kč
Cena /kg s DPH: 357,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 255,00 Kč
Cena /ks s DPH: 285,60 Kč
dávkování: 230 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 73,37 Kč
Cena /kg s DPH: 357,28 Kč
Cena /ks bez DPH: 255,00 Kč
Cena /ks s DPH: 285,60 Kč
dávkování: 230 g/kg základu
Cena dávky bez DPH: 73,37 Kč
Zajistíme na přání (2-4 týdny)
Prodej po kartonech:
Kompletní prášková směs pro přípravu osvěžující citronové lkedové tříště. Ideální také i pro výrobu vodových nanuků.
Zobrazit celý popisBarva: Slámově žlutá
Chuť: Citronová, hořká
Dávkování: 1 sáček s 3,5 l vody (220-230 g na litr vody) pro přípravu ledových tříští. Zpracování za studena. Pro přípravu sorbetů, alkoholických i nealkoholických, doporučujeme použít stejné množství výrobku v kombinaci se Splash Base Sorbetto.
Vzhled: Slámově bílý, sypký sušený výrobek s citronovou vůní a chutí.
Stella 0,8 kg - Citron Mediterraneo je sušený základ pro přípravu osvěžující ledové tříště, sorbetu a zmrzliny s výraznou citronovou chutí. Obsahuje vysoký podíl dehydrované citronové šťávy a vyznačuje se lehce nahořklou chutí a slámově žlutou barvou. Ideální pro použití ve strojích na ledovou tříšť i ve zmrzlinových strojích. Vhodný i pro přípravu nápojů a nanuků.
Balení výrobku: 0.8 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Složení
Složení výrobku: cukr, koncentrovaná dehydrovaná citronová šťáva, regulátor kyselosti: kyselina citronová; aromata, extrakt ze světlice barvířské.
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 386.5 kcal
- Sacharidy: 92.4 g
- - z toho cukry: 91.7 g
- Bílkoviny: 0.1 g
- Sušina: 98.8 g