UHT výrobek pro cukrářské a zmrzlinářské užití. Doporučení: optimální teplota šlehání mezi 5 °C až 10 °C, chladit 12 hodin před šleháním, šlehat na střední rychlost až do získání požadované konzistence.
více informací pro klienty Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.