Točená zmrzlina Jogurtová

Tento recept dává chuť podobnou tvarohovému Míšovi. Pro dosažení čisté jogurtové chuti doporučujeme použít základ FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)

Recept:

2000 g FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340)

4400 g kvalitní voda

192 g Yogo 30 - sušené ochucení (kód: 2259)

Postup:

Obsah sáčku FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340) smícháme Yogo 30 - sušené ochucení (kód: 2259) a s vodou.
Důkladně rozmixujeme.
Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
Nalijeme do zmrzlinového stroje.

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny - 2 kg

skladem

Sáček rozpustíme do: 2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo: 5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo: 3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.

kg bez DPH: 118,00 Kč
kg s DPH: 132,16 Kč
prodejní ks s DPH: 264,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 236,00 Kč

min. objednávka 1 balení

———

FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny - 2 kg

skladem

Pro výrobu zmrzliny sáček rozpustíme ve 4 až 4,4 kg vody nebo mléka a přidáme ochucovací pastu. Necháme cca 15 minut odstát a nalijeme do stroje. Část vody lze nahradit mlékem nebo smetanou dle chuti.

kg bez DPH: 225,00 Kč
kg s DPH: 252,00 Kč
prodejní ks s DPH: 504,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 450,00 Kč

min. objednávka 1 balení

———

Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg

skladem

Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.

kg bez DPH: 549,00 Kč
kg s DPH: 614,88 Kč
prodejní ks s DPH: 1.230,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.099,00 Kč

———