Zmrzlina Čokoládová

na 1 kg	produkty	na 4 kg
1000 g	Tekutá smetanová báze	4.000
100 g	Čokoláda Noir - ochucovací pasta s kousky čokolády	400
30 g	Dextróza	120

1 kg - Tekutá smetanová báze

skladem

Pro výraznou chuť a barvu hořké čokolády, obsahuje malé kousky čokolády.

Cena /kg bez DPH: 457,00 Kč
Cena /kg s DPH: 511,84 Kč
Cena /ks s DPH: 2.559,20 Kč
Cena /ks bez DPH: 2.285,00 Kč

skladem

Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost v receptu.

Cena /kg bez DPH: 55,00 Kč
Cena /kg s DPH: 61,60 Kč
Cena /ks s DPH: 1.540,00 Kč
Cena /ks bez DPH: 1.375,00 Kč